Однажды Сталин слёг с гриппом. Двух надёжных профессоров вызвали срочно, они расписали лекарства и режим, а у постели оставили медсестру.
Едва врачи уехали, Сталин позвал одного из охранников и дал ему личное поручение: сесть в машину, доехать до деревни Грязи, где была хорошая сельская аптека, и купить там те же самые лекарства. Продавцу велено было сказать, что они нужны для бабушки.
Об этом случае позже вспоминал Николай Новик, последним возглавлявший охрану Сталина. Человек, который мог в любую минуту вызвать к себе лучших медиков страны, не доверял даже лекарствам из кремлёвской аптеки.
Был, правда, один врач, которому Сталин верил. Но последнюю зиму вождя этот врач провёл в тюрьме, и оказался он там по приказу своего пациента.
Текст мой, с моего давно заброшенного канала на "Богомерзком" "Дзен".
Как обычно, краткое содержание.
Личные воспоминания про времена СССР, а не "совка", как его называет разная мразота. Про "совок", то это не ко мне, тут про это не будет, так что не тратьте своё драгоценное время. Про Предприятия моего города и других городов, посёлков и сёл. То, что я лично знаю, с чем сталкивался.
Букв много, это как обычно, лютая графомания, старого Советского слесарюги, очень скучная для торопыг и книжных эстетов. Текст разобью на части, для удобоваримости, если кто надумает это всё-таки прочитать Некоторые фото не связаны с местами, о которых тут речь. Просто, чтобы разбавить текст
Не судите строго, многое уже забылось, давайте попробуем вспомнить, поправляйте, если где ошибся. В интернете очень мало об этой части жизни в СССР. Что такое касса взаимопомощи (касса рабочей взаимопомощи- могла называться и так) и касса рыжих, существовавшие на многих предприятиях и в организациях СССР?
Это сугубо добровольная, не государственная "организация"(назовём это так) пайщиков. Общим собранием тех, кто решил участвовать в этой кассе, выбирался кассир, принимавший взносы. Суммы взносов были разные. К примеру, на работе у моей мамы около 10…15 рублей в месяц. Как только в кассе оказывалась достаточная сумма, она начинала работать.
Была очередь на получение денег. На больших предприятиях, кассы были большими и деньги могли получить сразу несколько человек. С получением суммы взнос увеличивался, чтобы человек мог успеть погасить долг, скажем, за год. Разумеется, пока ты н
Иногда в обычный день происходит что-то настолько неожиданное, что остаётся только достать телефон и попытаться это запечатлеть. Правда, такие моменты часто длятся всего пару секунд, поэтому поймать их удаётся далеко не каждому. Но некоторым всё-таки везёт: случайное совпадение, необычный ракурс или странная сцена складываются в кадр, который трудно было бы придумать специально.
Мы собрали 16 фотографий таких мгновений. Некоторые из них заставят улыбнуться, другие удивят, а к отдельным снимкам захочется присмотреться повнимательнее, чтобы разобраться, что же там происходит.
Каждый, кто застал эпоху СССР или хотя бы раз обедал в аутентичных производственных столовых, помнит этот неповторимый вкус. Пышные, сочные, с хрустящей корочкой и ни на что не похожим ароматом — советские котлеты стали настоящим гастрономическим символом эпохи. В народе их ласково называли «общепитовскими» или «школьными».
Однако вокруг главного секрета их приготовления до сих пор ведутся ожесточенные споры. Главное обвинение, которое современные хозяйки предъявляют советским поварам, — это избыток хлеба в фарше. В быту прочно закрепился миф: хлеб сыпали горстями исключительно ради экономии мяса и выполнения плана. Но так ли это на самом деле?
Удивительно, но рассекреченные технологические карты Сборников рецептур СССР и признания технологов тех лет доказывают обратное. Избыток хлеба в котлетах был строгим научным расчетом, а не попыткой обмана.
Миф о тотальной экономии: что на самом деле требовал ГОСТ
Давайте заглянем в официальные документы. В советском общепите шаг влево или шаг вправо от рецептуры грозил повару как минимум увольнением, а как максимум — уголовной ответственностью за растрату. Знаменитый «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» четко регламентировал состав каждого полуфабриката.
Согласно технологической карте № 599 (знаменитые котлеты «Домашние»), на 100 граммов мяса полагалось определенное количество хлеба. И этот процент был существенно выше, чем привыкли класть дома обычные хозяйки.
Если бы повара пытались просто украсть мясо, заменив его булкой, первая же проверка санитарной инспекции или ОБХСС выявила бы несоответствие по физико-химическим показателям — в ч
Авторский пост. Очередная кулинарная фантазия посетила меня: а не приготовить ли сырные лепешки? Посмотрела видеорецепт- всё просто: отвариваем картоху, мнём ее в пюре, трем туда сыр, яйцо, зелень, паприка, соль, мука.
Мука! За ногу ее дери! Короче, в рецепте было показано буквально пару столовых ложек. По факту я всыпала стакана три, сыр с картохой все равно приставали к рукам. Я прокляла все на свете, настроение падало. Послав всё подальше, нарубила как-попало эту смесь:
Эта серия фотографий представляет собой уникальную историческую хронику, запечатлевшую жизнь российской глубинки в период Гражданской войны. Автор снимков - неизвестный чехословацкий легионер. Впервые фото были опубликованы в журнале Russian Life 1 января 2019 года под названием Legionnaire Photographer. Кто автор и когда была выполнена раскраска фото - неизвестно. Как и не сохранились черно-белые оригиналы снимков. Фотографии сделаны в разных местах Российской империи, преимущественно вдоль маршрута Чехословацкого корпуса по Транссибирской магистрали.
Взято у humus Будет порядка 50 фотографий, а может и больше. Об окончании оповещу отдельно в конце.
Немного новых "старых" фотографий из жизни музыкантов прошлого века, близких мне по возрасту и духу. Жаль, что вернуться во времена нашей молодости нельзя, но хоть так побудем сопричастными.
29 августа 1973 года у берегов Ирландии подводный аппарат «Пайсис-3» затонул на глубине 480 метров. Внутри находились Роджер Чепмен и Роджер Маллинсон.
yaplakal.com