Качество современного пива нередко вызывает недовольство у потребителей. Многие отмечают в напитке посторонние привкусы – например, напоминающие хлорированную воду или прокисшее зерно. И это особенно огорчает, когда стоимость бутылки варьируется в пределах 70-90 рублей. Однако любители пива, жившие в СССР, часто утверждают, что советское пиво было намного вкуснее. В чем же причина?
Одной из ключевых особенностей советского пива были строгие ГОСТы, по которым его варили. В рецептурах того времени широко применяли несоложенные материалы, а светлое пиво отличалось большей плотностью по сравнению с современными аналогами. Лагеры же производились преимущественно при низких температурах, что существенно влияло на их вкус. При этом пастеризацию проходило лишь бутылочное пиво, а благодаря стабилизаторам белково-коллоидной стойкости оно могло храниться до трех месяцев.
Анатолий Александрович Алексеев родился в 1945 году. Был принят учеником фотолаборатории в Красноярское объединение "Крайфото". В 1979 году ему присвоили III разряд лаборанта. Он проработал в этой должности до 1999 года.
Анатолий увлекался походами и многие моменты путешествий запечатлел на пленку. На этих снимках - зарисовки походного быта тех времен. Да и не только походного
Директор Федеральной службы войск национальной гвардии РФ генерал армии Виктор Золотов удостоен звания Героя России. Об этом сообщил в своем Telegram-канале Рамзан Кадыров.
yaplakal.com