Позавчера приехали внуки и с порога затребовали пиццу.
Внук с ветчиной и колбасой, а внучка с помидорами, и перцем. И чтобы много сыра. А нам чё- у нас помидорка своя поспела, перец правда не покраснел, но и такой сойдет. Колбаса с ветчиной всегда в холодильнике есть, муж бутерброды по утрам из них себе делает.
Итак на тесто понадобилось на две пиццы: -Мука пшеничная- 600 г -Вода теплая- 360 мл -Дрожжи сухие-2 ч л -Сахар-2ч л -Соль-2ч л -Масло растительное-4ст л
На начинку: сыр белорусский, ветчина, колбаса, помидорка, болгарский перец, соус "Краснодарский" производства города ЗАТО Заречный(отличный по вкусу соус, всем советую).
Приступаем. Тесто, конечно, замешивается и доходит до кондиции в тестомешалке. Все продукты тем временем нарезаем, колбасу на кругляши, ветчину на соломку, помидорку на пластинки и надвое, перец кубиками.
Ага, вот и тесто подошло. Раскатываем два блина, по размеру противней и кладём на силиконовый пергамент.
Внуки начинают творить (в хорошем смысле) себе пиццу. Насыпают начинку под моим руководством. Сыр сыпем в два слоя, сразу на соус и в самом конце сверху. Сразу замечу, что без помидорки пицца получилась намного лучше. Но внучка сказала, что я ошибаюсь. Штош, ей виднее, ей её есть.
Ставим всё в духовку, разогретую до 240 градусов. Ждём 15 минут, вынимаем, накрываем чистыми полотенцами, чтобы дошли до готовности и смотрим как дети наслаждаются. Все довольны и нам досталось. Дальше всё на фото.
Марихуане не понравится- некрасивые. Штош, потерпит.
yaplakal.com